Yêu cầu khi thiết kế và thi công kho lạnh mới nhất 2022

Kho lạnh là một giải pháp hữu ích để lưu trữ và bảo quản các mặt hàng: Dược phẩm, nông sản, thủy sản,...của các doanh nghiệp. Vì thế nhu cầu lắp đặt kho lạnh ngày càng tăng cao, nhưng để thiết kế được hệ thống kho lạnh vận hành ổn định thì cần đảm bảo các yêu cầu  về tiêu chuẩn, thông số kỹ thuật. Bài viết này, HB logistic xin chia sẻ với Quý độc giả về các yêu cầu khi thiết kế và thi công kho lạnh, cùng theo dõi nhé!

Tiêu chuẩn và yêu cầu về thông số kho lạnh

Với các ngành điện tử, điện lạnh thì thông số là linh hồn của một thiết bị máy móc. Kho lạnh cũng không ngoại lệ, khi thiết kế và thi công kho lạnh cũng cần đảm bảo các thông số kỹ thuật quan trọng dưới đây.

Setup nhiệt độ từng loại hàng hóa

Theo lý thuyết, mỗi sản phẩm hàng hóa có nhiệt độ bảo quản tiêu chuẩn riêng và thời gian bảo quản khác nhau. Nhưng thực tế, nhiệt độ bảo quản tốt nhất cho hàng hóa còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Nhiệt độ bảo quản càng thấp thì chi phí làm lạnh càng cao và ngược lại. 

Muốn setup nhiệt độ kho lạnh phù hợp với từng loại hàng hóa cần tính toán thời gian bảo quản. Thời gian bảo quản càng dài thì thiết kế và thi công kho lạnh với nhiệt độ thấp. Tại các nước Châu Âu, nhiệt độ bảo quản hàng hóa thường ở mức - 30 độ C, Một số mặt hàng có thời gian bảo quản không quá dài thì nhiệt độ bảo quản sẽ cao hơn. Đối với mặt hàng thủy hải sản thì nhiệt độ bảo quản lại thấp hơn, khoảng - 20 độ C.

Độ ẩm không khí trong kho lạnh

Ngoài nhiệt độ thì thiết kế và thi công kho lạnh cũng cần chú ý, quan tâm đến độ ẩm trong kho. Bởi vì, độ ẩm là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm hàng hóa được bảo quản. Nó được coi là chất xúc tác tạo nên hiện tượng thăng hoa của nước đá trong sản phẩm.

Với những sản phẩm đóng gói cách ẩm thì khi thiết kế và thi công kho lạnh nên để độ ẩm không khí là 85% - 90%. Còn các sản phẩm không đóng gói cách ẩm thì độ ẩm không khí trong kho lạnh ở mức 95%.

Thông số địa lý khí hậu tại địa phương

Khi thiết kế và thi công kho lạnh bạn không thể bỏ qua báo cáo thống kê thông số địa lý khí hậu tại địa phương trong nhiều năm trở lại. Các thông số này vô cùng quan trọng và cần thiết, đảm bảo được độ an toàn cao cho kho lạnh trong quá trình vận hành, kể cả trong điều kiện khí hậu xấu.

Tính toán điện tải kho lạnh

Không chỉ nhiệt độ, độ ẩm, thông số địa lý cần đảm bảo thỏa mãn các yêu cầu khi thiết kế và thi công kho lạnh. Điện tải kho lạnh cũng là thông số bạn cần tính toán kỹ lưỡng để đảm bảo không khí trong kho lạnh có nhiệt độ ổn định.

Chọn máy móc và thiết bị phù hợp

Khi thiết kế và thi công kho lạnh cần tính toán kỹ lưỡng để chọn máy móc, thiết bị phù hợp, đảm bảo kho lạnh vận hành hiệu quả. Các thiết bị được chọn cần có thông số kỹ thuật phù hợp với điều kiện bảo quản của hàng hóa. Vị trí sắp xếp các thiết bị phải hợp lý, tránh làm ảnh hưởng đến các đồ dùng xung quanh phòng.

Yêu cầu lựa chọn mặt bằng

Khi thiết kế và khi công kho lạnh phải chú ý lựa chọn mặt bằng theo tiêu chuẩn sau:

• Diện tích mặt bằng kho phải rộng rãi, thuận lợi cho việc tiếp nhận, bốc dỡ và vận chuyển sản phẩm. nếu kho lạnh phòng đệm cao 0,8 đến 1,4m so với mặt bằng kho thì chiều rộng tối thiểu của phòng đệm là 5m.
• Nền kho lạnh bằng phẳng, độ nghiêng đạt tiêu chuẩn.
• Nền kho khi thi công phải thật chắc chắn để tránh sạt lún.
• Vị trí làm kho phải cao ráo không bị tình trạng trũng, ngập nước.
• Nền kho chắc chắn chịu tải trọng tốt và không trơn trượt. 

Yêu cầu kết cấu kho

Thiết kế và thi công kho lạnh với kết cấu vững chắc có tường bao ngăn cách với các nhân tố bên ngoài. Hệ thống mái che cách nhiệt, chống mưa, nắng tốt. Trần và tường kho lạnh làm từ các vật liệu bền, không bị ăn mòn, không bị gỉ hay ngấm nước . Bề mặt nhẵn để dễ dàng vệ sinh, khử trùng định kỳ.

Xây dựng thêm phòng đệm để hạn chế khí lạnh thoát ra ngoài, người làm việc trong kho bị sốc nhiệt. Khu vực nhà vệ sinh, phòng thay đồ được thiết kế giúp đảm bảo vệ sinh.

HB Logistics - địa chỉ cung cấp kho lạnh uy tín tại Hưng Yên

HB Logistics được biết đến là đơn vị chuyên cho thuê kho lạnh bảo quản hàng hóa chất lượng, uy tín. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, HB Logistics mang đến giải pháp tối ưu cho sự lựa chọn của Quý Khách hàng.

Đội ngũ nhân viên có chuyên môn giỏi, năng động, nhiệt tình giải đáp các thắc mắc, tư vấn hỗ trợ khách hàng lựa chọn các gói dịch vụ phù hợp theo yêu cầu. Bên cạnh đó, HB Logistics còn hỗ trợ setup kho 24/24. Vì vậy, khách hàng yên tâm thuê được kho đông lạnh hoạt động bền bỉ và ổn định.

Hy vọng những thông tin về yêu cầu thiết kế và thi công kho lạnh được chia sẻ ở trên có thể giúp các bạn xây dựng, lựa chọn được kho lạnh đúng tiêu chuẩn. Mỗi yêu cầu đều đóng vai trò quan trọng, cần tuân thủ kỹ thuật để mang đến sự đồng bộ, ổn định cho hệ thống. 

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI H&B LOGISTICS

Address: Lô đất CN3, Khu công nghiệp Yên Mỹ, Xã Tân Lập,

Huyện Yên Mỹ, Tỉnh Hưng Yên, Việt Nam

Hotline: 0983 038 668                              

Phone: 0221 221 6868

Email: sales1@kholanhhb.com.vn        

Website: hblogistics.com.vn